Assalamualaikum semua blogger sekalian...
Hari ni tok nak open order DODOL MADU ABU HAMKA resepi asli turun temurun, ramai yang tak tahu akan dodol MADU ABU HAMKA ni sebab tok buat secara tradisional je, namun dek kerana ramai permintaan daripada rakan rakan, jiran tetangga yang datang ziarah makan dodol tok masa Hari Raya Aidilfitri hari tu terus diorang nak order.
So terpaksalah tok buat dodol berkilo2 packing malam2... ( gambar tu tok ambik kt internet, sbb tok x sempat snap Dh kena Ngap dgn customer)
1) 1kg, 2kg, 3kg ,5kg kalau nak tempah satu belanga buat doorgift kenduri pun boleh.
2) 200g, 300g, 400g dan 500g (bergantung pada permintaan juga).
3) Bekas tester tuperware kecil2 mcm gambar bawah ni, yg ni biasa kanak kanak cukup suka beli maklumlah Rm1 sangat berbaloi. Biasa customer nak beli diorang saje beli tester yang kecil ni, lepas je ngap terus nak beli yang 1kg bawak balik terus, sedap katanya, he he.
Ha yang bawah ni tok jumpa pulak gambar2 tok, semasa proses penyediaan bahan Dodol MADU ABU HAMKA
Haaa... yang ni santan, proses penyediaan santan, Tok perah sendiri secara tradisional tau, tak main la beli beli untuk menjamin kualiti santan agar sentiasa padu dan menusuk ke kalbu, hehe
Yang ni tepung dodol, seeloknya ayak dulu tepung tu takut2 ad bendasing or gumpalan gumpalan yang melambatkan proses pemasakan dodol.
Yang atas tu la gambar tok, tok nampak muda lagi sebab tok pakai susuk, Ha Ha guraw je. Gambar atas tu adalah proses permulaan stage awal selepas semua bahan dimasukkan, gaul perlahan lahan sampai sebati.
Yang ni nampak tak gumpalan gumpaln coklat tu, ha tu la dodol diperingkat awal, kitaorang panggil Baby Dodol. So kalau dah jadi Baby Dodol siap sedialah tenaga dan kudrat sebab baby ni banyak kerenah semua nak kena suap, maklumlah baby kan... Suap sedialah mengacau 4-5jam.
Tadaaa nak tau tak dodol ni tok sorang sorang je yang kacau tau, yang penting api kena jaga, zaman dulu tok pakai kayu bakar memang menguji kesabaran dengan asap n api yang membesar tiba2 mampu menghitamkan dodol SETANDING arang kayu, haha
Yang ni dodol dah nak matang, orang kata dodol dah di peringkat aqil baligh, he he
Eh lupa pulak sesiapa yang nak order dodol bolehlah WASUP tok Open Order Sepanjang Tahun:
»»»019 231 6143 (ABU HAMKA)
»»»019 231 6143 (ABU HAMKA)
»»»019 231 6143 (ABU HAMKA)
MINTAK WASUP DULU SEBELUM CALL
MAKLUMLAH TOK SIBUK MENGACAU DODOL.
DEPOSIT DIPERLUKAN UNTUK TEMPAHAN YANG BANYAK
Untuk pelanggan yang jauh biasanya tok pos je, kadar pos bergantung kepada cas pos semasa mengikut berat Dodol yang ditempah.
PERHATIAN:
Kos penghantaran akan dikenakan untuk setiap pesanan, Tertakluk kepada kadar semasa POS. Untuk semakan harga terkini sila berkunjung ke link berikut:
Layari http://www.poslaju.com.my/.
Layari http://www.poslaju.com.my/
SEKIAN TERIMA KASIH